ТзОВ ЗПК "ЮМАС" Борошномельна продукція найвищої якості від виробника

Борошно пшеничне

Борошно пшеничне «Альбінос» - це борошно з високим вмістом поживних речовин.
Завдяки властивостям волокон, борошно пшеничне є першим вибором для здоров'я свідомих людей.
Не всі види борошна однакові, найкраща випічка починається з якості борошна. Для виготовлення борошна ми використовуємо тільки високоякісну пшеницю. Борошно пшеничне виготовляють з пшениці білої м'яких сортів.
Борошно отримують шляхом розмолу зерен пшениці. Текстура борошна може варіюватися від грубого до надзвичайно м'якого і борошнистого, в залежності від ступеня просіювання на млині.
Пшениця є найбільш поширеним джерелом безлічі видів борошна, використовуваних в кулінарії. Вона містить глютен, білок, який утворює еластичну структуру. Всі види борошна виробляються з суміші пшениці твердих сортів з високим вмістом клейковини і пшениці м'яких сортів з низьким рівнем вмісту клейковини.
Пшеничне борошно вищого ґатунку - має яскравий білий колір і дуже ніжне за текстурою. Ніжність пшеничного борошно вищого ґатунку, виготовленого з української пшениці дає можливість отримати випічку високої якості. Це борошно призначене для приготування хлібо-булочних виробів широкого асортименту, здобної випічки та кондитерських виробів (тортів, тістечок, печива) вищої якості. Приблизно відповідає європейським стандартам: Type 55 (Франція), Type 550 (Німеччина), Type 550 (Польща).
Борошно пшеничне першого гатунку містить 11% білка. Воно ідеально підходить для випікання хліба, тортів, печива і млинців. Приблизно відповідає європейським стандартам: Type 65 (Франція), Type 812 (Німеччина), Type 750 (Польща).

Контакти
  • Назва підприємства:
    ТзОВ ЗПК "ЮМАС"
  • Місто:
    Коломыя
  • Адреса:
    вул. Шарлая, 21А
  • Телефон:
  • Контактна особа: